Yamabushitake (Hericium erinaceus)

Información adicional:

• Nombre común:Melena de león, barba de cabra, ahuntz-bizar, bolet carner.
• Sinónimo:Dryodon erinaceus (Bull.) P. Karst.

Conocido también como cabeza de mono o melena de león. Este hongo mejora la salud y la función cerebral por su contenido de moléculas únicas de bajo peso llamadas erinacines y hericenones .
Hoy se experimenta en el tratamiento del mal de Parkinson, Alzheimer y de enfermedades donde se de la desmielinizacion estos componentes tienen la capacidad de pasar la barrera cerebral de sangre y estimular la producción de factor de crecimiento de nervio desde el interior del cerebro.
El Hericium erinaceus tiene también propiedades anti-inflamatorias, antibacteriales, antitumorales y moduladoras del sistema inmunológico.